Организация питания учащихся является отдельным обязательным направлением деятельности Школы. 

Для организации питания учащихся используются специальные помещения (школьная столовая), соответствующие требованиям санитарно- гигиенических норм и правил по следующим направлениям: 

• соответствие числа посадочных мест столовой установленным нормам; 

• обеспеченность технологическим оборудованием, техническое состояние которого соответствует установленным требованиям; 

• наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов; 

• обеспеченность кухонной и столовой посудой, столовыми приборами в необходимом количестве и в соответствии с требованиями СанПиН; 

• наличие вытяжного оборудования, его работоспособность; 

• соответствие иным требованиям действующих санитарных норм и правил в Российской Федерации. 

 График питания в школьной столовой на 2025-2026 учебный год

  (понедельник-пятница)

9.50-10.30  - завтрак 1-4 классы

11.50-12.20 –обед 5-11 классы

13.00-13.50 –обед ГПД 

Конкурс "Лучная школьная столовая 2025"

Оснащения пищеблока технологическим оборудованием и иным оборудованием.

Количество посадочных мест и соответствие требованием мебели в обеденном зале.

Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся.

Интерьер и декоративное оформление: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию.

Использование современных информационно- программных комплексов для управления организацией школьного питания и обслуживания учащихся.

Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий в 2023-2024 / 2024-2025 учебном году.

Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака.

Дополнительное профессиональное образование (повышение квалификации, переподготовка).

Видеоролик на конкурс "Лучшая школьная столовая - 2025"

Уровень профессионализма работников (поваров) школьной столовой.

Наличие грамот, дипломов, благодарственных писем, сертификатов, иных достижений за 3 последних года

Представление на участника конкурса

Информационная карта участника регионального конкурса «Лучшая школьная столовая - 2025» 

Сертификат участника регионального этапа Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая - 2023"

Контрольные мероприятия с участием родителей

  Анкетирование учащихся школы и родителей по вопросам питания

Анкета

Результаты

Посланием Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 поручено обеспечить бесплатным горячим питанием всех обучающихся начальных классов, при условии создания в школах необходимой инфраструктуры и системы снабжения качественными продуктами школ.

В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:

1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;

2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».

Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

В основу методических рекомендаций положены принципы здорового питания, способствующие укреплению здоровья и снижению риска развития заболеваний, основными из которых являются:

- обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья детей,

- соответствие энергетической ценности и химического состава рационов физиологическим потребностям и энерготратам,

- обеспечение максимально разнообразного здорового питания и наличие в ежедневном рационе пищевых продуктов со сниженным содержанием насыщенных жиров, простых сахаров и поваренной соли, пищевых продуктов, обогащенных витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами,

- обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд),

- исключение использования фальсифицированных пищевых продуктов, применение технологической и кулинарной обработки пищевых продуктов, обеспечивающих сохранность их исходной пищевой ценности.

Документы направлены на профилактику патологических пищевых привычек (избыточный по калорийности ужин, чрезмерное потребление соли и сахара, легких углеводов, предпочтение продукции с высоким содержанием сахара и других), на снижение рисков формирования патологии желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и избыточной массы тела.

Содержат рекомендации по режиму питания (интервалам, времени и количествам приемов пищи) детей как в образовательных организациях, так и дома, формированию у детей культуры правильного питания, по составлению меню, по оснащению пищеблоков технологическим оборудованием, обеспечению контроля качества питания и мониторинга горячего питания с целью оценки эффективности организации питания обучающихся. В методических рекомендациях приведены среднесуточные наборы пищевых продуктов, примерные меню, таблицы замены пищевых продуктов с учетом их пищевой ценности.

Документы приводят необходимые разъяснения по:

- вопросам организации питания детей в общеобразовательной организации;

- качественным характеристикам продуктов, используемым для приготовления блюд (предупреждают возможность замены физиологически полноценных продуктов на менее ценные в биологическом отношении аналоги);

- порядку мониторинга и общественного (родительского) контроля;

- предлагают к использованию варианты меню для организации питания обучающихся.